Red Velvet con helado de queso crema

Helado: Pay de queso le puedes poner fruta del bosque , fresas, moras etc, y queda super rico! El choco oreo le puedes poner chispas de chocolate y tambièn su sabor es delicioso!

Red Velvet o Terciopelo rojo

Es un pastel con un color rojo oscuro, rojo brillante o rojo-marrón. Por lo general es preparado como un pastel en capas con sabor a vainilla o chocolate, cubierto con un glaseado de queso cremoso o roux cocinado. Los ingredientes comunes son mantequilla, harina, cacao, y colorante de remolacha o de comida roja (la remolacha se utiliza tradicionalmente). La cantidad de cacao que se utiliza varía en diferentes recetas. El glaseado de queso es lo más vinculado con el pastel, como también la crema de mantequilla.

INGREDIENTES:

Helado Pay de Queso

190gr. Queso crema

397gr. Leche condensada

2 Cdas Vainilla

400ml. de Crema para batir

5 Galletas tipo Marìas

5 Galletas Oreo

Red Velvet

2 1/2 Tzas. Harina de trigo

3 Cdas. Cocoa

1Pizca de sal

1 Cdita. Polvo para hornear

300gr. Azùcar

1 Tza 1/2 Aceite de Girasol

2 Huevos

1 cdta. Vainilla

Buttermilk

1/2 tza. Leche

1/2 tza. Yogurt

1 Cdita. Bicarbonato

1 Cdita. Vinagre blanco

2 Cditas. Colorante vegeltal Gel

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